Menù

Da noi troverai

un menù stagionale con prodotti sempre freschi

Ogni pietanza è possibile
ordinarla senza glutine

  • Spinaci croccanti con pesto

    €10,00
    scaglie di grana e crostini alla curcuma.
  • Burratina baby

    €10,00
    con quenelles di fagioli cannellini tiepidi e olio al rosmarino.
  • Passatelli asciutti

    €12,00
    con verza, salame fresco e salsa allo zafferano.
  • Cappellacci di formaggi

    €12,00
    con brie, agretti e mandorle tostate.
  • Coniglio alla moda

    €11,00
    del Focolare.
  • Filetto di manzo al sangiovese e porri

    €20,00
    con zabaione di parmigiano freddo.

Proposte con porcini

  • Bruschetta ai porcini

    €10,00
  • Tagliatella ai porcini

    €13,00
  • Tagliata ai porcini

    €15,00
  • Filetto ai porcini

    €19,00

Porcini surgelati ma di ottima qualità!

Tutti i piatti si possono avere anche gluten free

I menù della
pausa pranzo

  • Pasto completo

    €12,00
    Buffet di verdure + primo + secondo + acqua + 1/4 di vino + caffè
  • Buffet e primo

    €10,00
    Buffet di verdure + primo + acqua + 1/4 di vino + caffè
  • Buffet e secondo

    €10,00
    Buffet di verdure + secondo + acqua + 1/4 di vino + caffè
  • Solo primo

    €8,50
    Primo + acqua + 1/4 di vino + caffè
  • Solo secondo

    €9,00
    Secondo + acqua + 1/4 di vino + caffè
  • Unico

    €10,00
    Piatto unico a scelta o buffet di verdure + acqua + 1/4 di vino + caffè

HAI INTOLLERANZE ALIMENTARI?
Chiedi allo staff che ti saprà aiutare.

Menu Focolare

€ 24,00 a persona, bevande e coperto esclusi

  • Tavolozza del Focolare

    Antipasto
  • Tagliatelle al ragù

    Primo
  • Cappelletti alle 5 erbe

    Primo
  • Grigliata del Focolare

    Secondo
  • Patatone al rosmarino

    Secondo
  • Dessert della Casa

    Dolce

Antipasti

di formaggi e salumi

  • Gran tavolozza del Focolare

    €16,00
    bruschette,affettati, formaggi, marmellate di nostra produzione
  • Tagliere del Contadino

    €12,00
    salamino, cacciatorino, miele, scoparolo
  • Mattonella del Pastore

    €18,00
    formaggi artigianali, marmellate di nostra produzione
  • Culatello con piadina fritta e squacquerone

    €12,00
  • Lonzino con fonduta di parmigiano

    €10,00
    e rucola fritta
  • Bruschette del Focolare

    €6,50
  • Humus di Ceci con crostini

    €8,50

Primi Piatti

Pasta fatta in casa

  • Tagliatelle al ragù della tradizione

    €6,50
  • Cappelletti alle 5 erbe

    €7,50
  • Strozzapreti alla Romagnola

    €7,00
  • Gnocchi di patate

    €7,00
    squaquerone e pesto di rucola.
  • Vegano

    Strozzapreti al ragù

    €8,50
    di frutta secca.
  • Passatello con guanciale di Norcia

    €11,00
    salsa allo zafferano e crackers di patate
  • Bis di primi

    € 10 per persona min. 2 persone (con primi di stagione + € 1,50 a persona)
  • Tris di primi

    € 12 per persona min. 2 persone (con primi di stagione + € 1,50 a persona)

Secondo Piatti

con Carni Speziate

  • Grigliata del Focolare

    €12,50
    salamella, manzo, pancetta con le coste, castrato
  • Fiorentina alla griglia

    €4,50 all'etto
  • Costata alla griglia

    €4,00 all'etto
  • Tagliata di manzo

    €15,00
    Pomodorini rucola e grana - Sale grosso e rosmarino - Aceto balsamico
  • Filetto di manzo

    €18,00
    Aceto balsamico - Sale grosso e rosmarino - Pomodorini rucola e grana
  • Costolette di castrato alla griglia

    €12,00
  • Galletto marinato alla griglia

    €10,50
  • Piadaburger del Focolare

    €10,00
  • Hamburger del Focolare

    €10,00
  • Vegano

    Bistecca Vegana

    €10,00

Contorni

freschi e genuini

  • Patatone al rosmarino

    €4,00
  • Contorni di stagione

    €4,00
  • Pinzimonio

    €4,00
  • Piatto unico di contorni

    €10,00
    min.2 persone
  • Patate fritte

    €3,50
  • Patate Rustiche

    €4,00
  • Patate del Focolare

    €4,50
  • Mascarpone

    €4,00
  • Tiramisù

    €4,00
  • Tortino al cioccolato

    €4,00
    con cuore caldo
  • Panna cotta

    €4,00
  • Pesche ripiene

    €4,50
  • Crema Catalana

    €4,50
  • Semifreddo vegano al Cioccolato

    €4,50
  • Salame di Cioccolato

    €4,50

Menù Bimbo

su misura per tuo figlio

  • Menù Bimbo

    €8,00
    Strozzapreti pasticciati, cotoletta, patatine fritte e gelato. (bevande escluse)

Bevande

  • Bibite in lattina

    €3,50
    Sprite, Coca-cola, Fanta, The al limone, The alla pesca.
  • Coca in bottiglia

    €7,00
    Grande 1 LT
  • Beck’s

    €4,00
    da 33 cl
  • Ceres

    €4,00
    da 33 cl
  • Vino della casa

    1/4 Litro -€3,50|
    1/2 Litro -€5,00|
    1 Litro -€8,00|
    Rosso, Bianco fermo, Bianco frizzante.
  • Caffè

    €1,00
  • Decaffeinato

    €1,20
  • Caffè d’Orzo

    €1,00
  • Cafè corretto

    €1,50
  • Caffè al Ginseng

    €2,00
  • Sorbetto

    €3,00
    al caffè o al limone
  • Liquori

    €3,00
  • Distillati

    €4,00
  • Whisky

    €5,00
  • Acqua

    €2,00
    naturale o frizzante
  • Birra artigianale

    €6,50
  • Birra senza glutine 33 cl

    €4,00

Vini

I Nostri Bianchi

  • “Vip Famoso” Ravenna IGT “La Sabbiona”

    €13,00
  • “Albarara” Albana Tenute S.Lucia

    €15,00
  • “Passerina” Bio Terre Fageto

    €15,00
  • “Gewurtraminer” Kendermanns

    €15,00

I Nostri Rossi

  • “51” Sangiovese “Cantine Neri”

    €12,00
  • “Sassetto” Villa Bagnolo S.Superiore

    €16,00
  • “Sorgara” Villa Bagnolo S.Superiore

    €18.00
  • “Dulcamara” Podere Palazzo S.Superiore

    €16.00
  • “Castello” Podere Palazzo Sangiovese Rosso del Rubicone

    €18.50
  • “Don Pasquale” Podere Palazzo S.Superiore

    €19.50
  • “Luis” Tenuta Neri S.Superiore riserva

    €25.00
  • “Pasquinon” Tenuta Neri S.Superiore

    €18.00
  • “Centesimino” Sangiovese IGT “La Sabbiona”

    €16.00
  • “Rosso della Torre” S.Superiore Doc “La Sabbiona”

    €13.00
  • “Alma Merlot” Rubicone IGP “Tenuta Neri”

    €27.00
  • “Baccareto” Bio S.Superiore Doc Tenute S.Lucia

    €13.00

Le Nostre Bollicine

  • “Col delle Rose” Prosecco di Valdobbiadene

    €18,00
  • “Borgo Fulvia” Vino Spumante Brut

    €12,00
  • “Borgo Fulvia” Vino Spumante Dolce

    €12,00

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